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瑞士蓮巧克力之家沉浸式展館 / Christ & Gantenbein

  • 發(fā)布來(lái)源:盛世筆特集團(tuán)
  • 發(fā)布時(shí)間:2023.06.06
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瑞士巧克力公司瑞士蓮的總部設(shè)立于1845年,坐落于瑞士最繁華的城市外圍的蘇黎世湖邊。瑞士蓮在全世界超過(guò)120個(gè)國(guó)家都有銷售,由28家子公司構(gòu)成,并擁有500多家自己的零售門店。瑞士蓮巧克力之家的園區(qū)由瑞士蓮巧克力資格基金會(huì)資助及運(yùn)營(yíng),其總部則將成為它們的工廠、倉(cāng)庫(kù)、辦公樓以及園區(qū)的新門面。這個(gè)新的旗艦樓需要有著獨(dú)樹一幟的當(dāng)代風(fēng)格,以此平衡其折衷的建構(gòu)。

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瑞士蓮巧克力展覽中心位于瑞士蓮的巧克力之家,這是瑞士建筑師Christ & Gantenbein設(shè)計(jì)的新建筑,位于蘇黎世附近Kilchberg的瑞士蓮& Sprungli總部。世界上最高的獨(dú)立巧克力噴泉位于展覽中心的門廳,它有9.30米高,循環(huán)著1000升液體巧克力,從一個(gè)巨大的懸停鋼絲滑到地上的林德爾球中。隨著巧克力的香味,游客在建筑的一樓進(jìn)行探索之旅。聲音、氣味、多媒體和參觀者參與系統(tǒng)使他們成為不同場(chǎng)景的一部分。每個(gè)展廳都是獨(dú)立設(shè)計(jì)的,通過(guò)感官和信息進(jìn)行交流,傳達(dá)巧克力世界的方方面面。

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巨大的中庭長(zhǎng)64米、高15米、寬13米,它既是一種夸張的空白,也是建筑秩序中基礎(chǔ)的存在。一系列承重的圓柱和墻體打造了其內(nèi)部結(jié)實(shí)的結(jié)構(gòu),因此所有的活動(dòng)也圍繞著這些區(qū)域布置。柱體顯示了建筑充滿韻動(dòng)的一面。樓梯、電梯、走道和聯(lián)通橋則創(chuàng)造出其空間及體驗(yàn)上的連通和交流,這一空間也是瑞士蓮巧克力之家的核心區(qū)域,它與其近乎平靜淡然的外表形成了鮮明對(duì)比。

乍看之下簡(jiǎn)單的建筑實(shí)際上是一個(gè)精心設(shè)計(jì)、巧妙計(jì)算的多層面復(fù)合型建筑。其固有的建筑形態(tài)經(jīng)久耐用,同時(shí)也可以容納彈性變動(dòng)。其靈活和堅(jiān)固的特性在共同作用下,也讓建筑可以包含多種潛在變化的實(shí)際應(yīng)用。瑞士蓮巧克力之家的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)本身就是一種混合體,它同時(shí)具備美學(xué)、功能和結(jié)構(gòu)的作用,它和承重外墻讓內(nèi)部成為沒有柱子遮擋的寬敞空間。

每個(gè)展廳都經(jīng)過(guò)單獨(dú)設(shè)計(jì),以感性和信息豐富的方式傳達(dá)巧克力世界的一個(gè)方面:首先,參觀者前往加納的可可種植園,了解那里有關(guān)可可豆的種植、收獲、發(fā)酵和干燥的所有信息。



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